Ci riempie di orgoglio scoprire il nostro Ristorante 481 protagonista di un articolo apparso sull’edizione online di Io Donna, prestigioso magazine italiano del gruppo RCS.

Il 481 è un ristorante à la carte elegante e raffinato nell’ambito di TH Roma Carpegna Palace Hotel. Situato poco lontano da Citta del Vaticano dispone di una splendida terrazza dove pranzare all’aperto durante le giornate belle e soleggiate che a Roma non sono rare.

L’ambiente elegante di Ristorante 481 è stato ideato per rispondere ad una clientela attenta. Proponiamo ai nostri ospiti una linea gastronomica che coniuga semplicità e raffinatezza, sempre nel rispetto della tradizione culinaria italiana. Tra i nostri piatti: uova poché su crema di parmigiano con radicchio basato e lamelle di tartufo; suprema di tacchino affumicato alle castagne, polpo moscardino scottato ai due pomodori, olive e capperi.

Oltre alla suggestiva terrazza da non perdere l’aperitivo al bar dall’atmosfera molto british, ma con l’accompagnamento di un sorriso tutto italiano.

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